Felicidades a todos y todas y espero que este año nuevo os traiga felicidad y trabajo y poco a poco remontemos de un año que ha sido malo para unos y peor para otros.
También os dejo una tarta que he hecho para navidad que espero que os guste.
la tarta esta hecha con dulce de leche que hice en casa y os dejo la receta que es muy simple y esta buenisima.
Receta dulce de leche:
- 1 bote metálico de leche condensada (yo uso la de 1 kilo)
- 1 olla grande (que mida mas de el doble que el bote de leche)
- 4 horas libres
preparación:
Ponemos el bote acostado en la olla y cubrimos con agua (tiene que cubrir entero el bote).
Hacemos que hierva a fuego fuerte y cuando empiece a hervir bajamos a fuego flojo durante 3 horas.
Nota importante: No dejar nunca que el bote este sin cubrir de agua pues podría explotar.
Cuando pasen las 3 horas poner la olla bajo el grifo y cambiar la mitad de agua caliente por agua templada.
Esperar 1 hora a que enfríe para poder abrir sin peligro de que explote y lo manche todo.
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